Champiñones y pingüinos... entrantes nunca vistos!

Aquellos que me conozcais... sabreis que tengo una ligera alergia a la cocina, y esque.... los fogones y yo nunca hemos acabado de entendernos, pese a que nuestra relación actual sea muy cordial! ;)

Sé cocinar, sin llegar a quemar nada, peeeero, pese a que prefiera comer cualquier cosa antes que tener que encender el fuego... si me gusta quedar bien! Y esque... me encanta sorprender a los amigos que vienen a vernos con algun platito especial o poco visto!

Hoy, os sugiero dos platitos de picoteo, que bien pueden servir, para adornar un plato, como para servirse solos. Son dos platitos fáciles de hacer y aptos para cualquier economía!
Los aprendí del foro de la web de Karlos Arguiñano.

Empecemos!

Champiñones:

Ingredientes: Huevos de codorniz, tomatitos cherry y un poquito de mayonesa para hacer las motas.

Es tan fácil como hervir los huevos, pelarlos, y cubrir con medio tomatito cherry que préviamente habremos lavado, cortado por la mitad y vaciado su interior. Las motitas, se hacen con un palillo y mayonesa.


















Pingüinos:

Ingredientes: Aceitunas negras sin hueso, zanahoria y crema de queso fresco, estilo philadelphia.

Los pingüinos son mucho más laboriosos, pero merece la pena!

Para empezar...pelamos y cortamos la zanahoria en rodajas finitas a las que cortamos una puntita para que haga de pico. La rodaja de zanahoria sin esa punta serán los pies. Introducimos la puntita cortada de zanahoria en una aceituna colocada de forma horizontal para hacer la cabeza.

Para hacer el cuerpo, buscaremos una aceituna algo mayor que la de la cabeza. Hacemos un corte en vertical de 3 o 5 mm, y rellenamos con cuidado con el queso cremoso. Una vez hecho esto, ya solo nos queda unir la cabeza, el cuerpo y los pies con un palillo!

Las fotos son de la primera vez que los hice...asi que si se os da bien la cocina y os gusta, quedarán más bonitos todavia!!















Espero que os hayan gustado!

Irene